Tranbär påminner i smaken om lingon och kan också användas på samma sätt, exempelvis till sylt, saft, måltidsdryck, dessertpaj och gelé. Torkade tranbär är precis som blåbär utmärkt som snacks.
Tranbär har traditionellt använts som medicin vid urinvägsbesvär.
Tranbär är likt blåbär rika på antioxidanter och C-vitamin. Bären innehåller även ansenliga mängder kalcium, magnesium och kalium.
Eftersom tranbär, precis som lingon, hjortron och rönnbär, innehåller bensoesyra är hållbarheten god och extra konserveringsmedel är inte nödvändigt.
Tranbär förväxlas lätt med dvärgtranbär, vilket inte gör någonting eftersom detta bär har ett matvärde likvärdigt tranbär.
Tranbär skall undvikas av den som äter det blodförtunnande läkemedlet Waran eftersom ämnen i bären motverkar effekten av detta läkemedel.
Öppen och våt vitmossemark som myrar och kärr.
Maria
27 december, 2021
Så gott att ha i gröten eller en snaps till jul. Krossa bär i glasburk med okryddat brännvin lägg ev i en kanel stång och lite farin socker. Sila av efter ca fem dagar…
Filip larrson
13 februari, 2018
dem borde skriva mer om tranbär, annars är texten väldigt bra
Andreas
21 februari, 2016
Ja Tranbär innehåller nästan lika stor del k-vitamin som C-vitamin.
Henry Steen
20 mars, 2015
Står att här att tranbär skall inte ätas av den som tar Waran. Jag måste äta Waran. Har fått en lista med saker jag bör undvika av medicinmottagningen jag besöker. På den listan finns inte Tranbär.
Däremot skall jag undvika växter med K-vitamin.
Innehåller Tranbär K-vitamin?
Lisa
28 oktober, 2013
Det är också supergott att smaksätta snaps med tranbär! Lägg i en flaska okryddat brännvin och låt dra så länge som möjligt, minst 3-4 veckor. Andra goda varianter är ingefära, rabarber, svarta vinbär och slånbär!
lavskrika
11 november, 2013
hej på dig lisa! det är inte så ofta folk skriver nåt här!!! men kul iaf att du hade visat intresse för tranbär. bra tips. tyvärr är det inte så ofta jag har möjlighet att plocka tranbär .det är bara när man reser norrut .bor i stockholm och vet inte var närmast man skulle hitta plats där det växer. har du nån tips.annars reser jag gärna för att kunna plocka egna bär. var till gävlebukten för nån vecka sen och plockade havtorn.jami. mina absolut måste ha bär.skulle blocka fläder innan fåglarna tar allt. plus aronia och hagtorn. skriv gärna var jag kan hitta tranbär där det inte finns snö än. höst-vinter hälsningar från en skogstroll
Henrik
17 april, 2022
När vi bodde i Västra Balingsnäs i Huddinge hade vi ett kärr/mosse precis utanför tomten där det växte rikligt med Tranbär, så det gäller bara att hitta rött terräng.
bosse
25 november, 2022
tranbär växer på torvmossar . Finns ute på Ingarö i skärgårn nära Björkvik
lavskrika
18 oktober, 2013
skulle så gärna vilja veta var det finns ställen där man kan hitta tranbär när man bor i Stockholm.hur långt norrut måste man åka eller finns det murar här .kanske nära uppsala eller..??? det är ju säsong hela vintern och på våren när snön smälter går det utmärkt att plocka , det har jag gjort men det uppe i lappmarkerna.
Berta
29 december, 2013
Det finns fullt med tranbär på myrarna på Ingarö eller i övriga skärgården.
Marcus
26 oktober, 2016
Finns tranbär på myren knuts hav, intill Gustavsberg.
bellabild@hotmail.com
31 december, 2010
Bra att veta Tack
anders@bfc.se
27 augusti, 2010
så här fantastiskt vackra är dessa nyttiga bär.