Svamp är en vild delikatess som förgyller de flesta maträtter. Svamp är dock ingen växt utan en helt egen kategori organismer, men är för enkelhetens skull kategoriserad som en växtdel på Skogsskafferiet. De svampar som presenteras här utgör de enklaste och mest välsmakande sorterna. Då syftet är överskådlighet snarare är detaljrikedom har vissa av svamparna sammanställts gruppvis (t.ex. strävsopp). För mer djuplodande information rekommenderas en bra och uppdaterad svampbok.