Korsblommiga växter

I den korsblommiga växtfamiljen, även kallad kålväxter, finns inga giftiga växter. Förutom de vilda arterna finner man många odlade grönsaker som blomkål, broccoli, vitkål, rädisa, kålrot och rucola. Nästan alla växter i familjen innehåller senapsoljor, vilket känns igen på smaken. Raps tillhör också denna familj vars frön används för utvinning av olja. På samma vis kan man utvinna olja från de vilda släktingarna penningört och lomme. Kännetecken för växter inom den korsblommiga familjen är att blommorna har fyra kronblad som sitter i kors och vanligtvis är vita eller gula. Flera av de vilda arterna gillar att växa där människan påverkat marken, t ex i städer och i odlingar. (läs mer)

Här nedan visas de korsblommiga växter som finns på Skogsskafferiet.