Skogsskafferiet är guiden till naturens egna råvaror.
Här hittar du en mängd nya spännande grönsaker som kan användas som komplement i matlagningen.


Lättare växter i februari

 
BjörkKråkbärRosTall

Svårare växter i februari

 
HundkäxLindTranbär

Senaste kommentarer

  • Tilia cordata

    Lind

    2025-02-02


    Jag måste ju bara prova ”chokladen”! :o Men det är alltså helt säkert att äta och så? Borde man tänka på hur mycket man äter...

  • Aronia melanocarpa

    Aronia

    2024-10-26


    Aronia har inte en kärna i sej. Det finns även en mindre variant av aronia som är fylld med små kärnor och bären sitter inte i klasar...

  • Aronia melanocarpa

    Aronia

    2024-09-08


    Var helsäker på att det var aronia på min innergård i Malmö, men det var en kärna i bäret..är det kärnor i?

  • Rubus chamaemorus

    Hjortron

    2024-09-05


    Jag säljer bara hallon och blåbärs sylt

  • Tegelsopp

    Strävsopp

    2024-08-12


    Ja, finska livsmedelsverket har rekommendationen att man äter lite första gången eftersom man tydligen kan få en allergisk reaktion.

  • Lignoser

    2024-08-06


    27av 30 på den enklaste nivån och då är jag växtkunnig med ett helt arbetsliv inom trädgård och växter. Så ett tips är att göra...

  • Renfana

    Renfana

    2024-08-02


    Här framgår att renfana är ätlig, på andra håll att den är giftig? Vadan tvetydigheten?

  • Honckenya peploides

    Saltarv

    2024-07-28


    har någon det Isländska receptet på den jästa drycken gjord på Saltarv ?

  • Syringa vulgaris

    Syren

    2024-07-20


    Kan man även äta bladen?

  • Cichorium intybus

    Cikoria

    2024-07-14


    Finns nära Mälarhöjdens kyrka i Stockholm

  • Johannesört

    Äkta johannesört

    2024-07-09


    Du kan använda den längre än 3 månader. Det är först efter 3 månaders användning som den ger effekt överhuvudtaget.

  • Renfana

    Renfana

    2024-07-03


    Var kan jag hitta information om hur jag gör maskmedel (till katt) av renfana? I och med att det innehåller thujon vill man ju inte chansa.

  • Luktviol

    Viol

    2024-06-27


    Nej, men också penséer har ätbara blommor. Dock kan det löna sig att köpa ekologiska penséer eftersom de annars kan vara besprutade.

  • Luktviol

    Viol

    2024-06-05


    Är viol och penséer samma sak? Dem ser lika dana ut? Men när alla i norden är ätbara menas då även de vi kan köpa som för, typ Rococo...

  • Lignoser

    2024-05-30


    Blir att träna i sommsr

  • Berberis vulgaris

    Berberis

    2024-05-15


    Kolla Hälsingbo handelsträdgård (Puttmyra skogsträdgård), Stjärnsund.

  • Berberis vulgaris

    Berberis

    2024-04-09


    Jeg har længe - men uden held - søgt efter en svensk planteskole der sælger Koreansk Berberis. Skulle der mon være en eller anden her...

  • Lignoser

    2024-02-22


    Lärorik test. Kul!

  • Stensöta

    Stensöta

    2023-10-23


    Hej, vid skogen Kvinnersta skolan finns det. Hittade igår när vi var ute o plockade svamp

  • Sambucus nigra

    Fläder

    2023-10-18


    Jag kokar med honung istället då jag inte äter socker. Googla på elderberry syrup medical medium så kommer recept upp

  • ekollon-1

    Skogsek

    2023-10-17


    Jag undrar hur länge ekollon är giftiga för betesdjur? Jag har frågat veterinär, arborist men ingen kan svara på det. Är de mindre...

  • Nypon

    Ros

    2023-09-28


    De nyttiga fettsyrorna som är bra vid ledbesvär finns mestadels i fröna. Tyvärr behöver man en mycket kraftig kvarn för att mala ned...

  • Plantago major

    Groblad

    2023-09-26


    Jag kan meddela att grobladets saft inte fungerade mot bakterie Micrococcus luteus.

  • Sorbus intermedia

    Oxel

    2023-09-25


    Kan bären användas för smaksättning av brännvin?

  • Blek taggsvamp

    Blek taggsvamp

    2023-09-21


    Blek taggsvamp har inte skivor utan taggar på undersidan av hatten

Nyhetsbrev