Skogsskafferiet är guiden till naturens egna råvaror.
Här hittar du en mängd nya spännande grönsaker som kan användas som komplement i matlagningen.



Senaste kommentarer

  • Hippophaë rhamnoides

    Havtorn

    2025-04-21


    Angående förekomsten av havtorn, så är den mer än riklig i området runt Malmö. Så till den grad att Malmö stad anser den som invasiv...

  • Berberis vulgaris

    Berberis

    2025-03-30


    Jag undrar om även bäret innehåller ämnet berberin.

  • Maskros

    Maskros

    2025-03-17


    knopparna är jättegoda att steka!

  • Lignoser

    2025-03-02


    Kul grej! 20/32 på Lätt. Provar säkert fler gånger och fram till dess tänkte jag vara mer uppmärksam i naturen. Kanske kan bidra med...

  • Tilia cordata

    Lind

    2025-02-22


    Jepp, inga problem att äta lind. 😉

  • Tilia cordata

    Lind

    2025-02-02


    Jag måste ju bara prova ”chokladen”! :o Men det är alltså helt säkert att äta och så? Borde man tänka på hur mycket man äter...

  • Aronia melanocarpa

    Aronia

    2024-10-26


    Aronia har inte en kärna i sej. Det finns även en mindre variant av aronia som är fylld med små kärnor och bären sitter inte i klasar...

  • Aronia melanocarpa

    Aronia

    2024-09-08


    Var helsäker på att det var aronia på min innergård i Malmö, men det var en kärna i bäret..är det kärnor i?

  • Rubus chamaemorus

    Hjortron

    2024-09-05


    Jag säljer bara hallon och blåbärs sylt

  • Tegelsopp

    Strävsopp

    2024-08-12


    Ja, finska livsmedelsverket har rekommendationen att man äter lite första gången eftersom man tydligen kan få en allergisk reaktion.

  • Lignoser

    2024-08-06


    27av 30 på den enklaste nivån och då är jag växtkunnig med ett helt arbetsliv inom trädgård och växter. Så ett tips är att göra...

  • Renfana

    Renfana

    2024-08-02


    Här framgår att renfana är ätlig, på andra håll att den är giftig? Vadan tvetydigheten?

  • Honckenya peploides

    Saltarv

    2024-07-28


    har någon det Isländska receptet på den jästa drycken gjord på Saltarv ?

  • Syringa vulgaris

    Syren

    2024-07-20


    Kan man även äta bladen?

  • Cichorium intybus

    Cikoria

    2024-07-14


    Finns nära Mälarhöjdens kyrka i Stockholm

  • Johannesört

    Äkta johannesört

    2024-07-09


    Du kan använda den längre än 3 månader. Det är först efter 3 månaders användning som den ger effekt överhuvudtaget.

  • Renfana

    Renfana

    2024-07-03


    Var kan jag hitta information om hur jag gör maskmedel (till katt) av renfana? I och med att det innehåller thujon vill man ju inte chansa.

  • Luktviol

    Viol

    2024-06-27


    Nej, men också penséer har ätbara blommor. Dock kan det löna sig att köpa ekologiska penséer eftersom de annars kan vara besprutade.

  • Luktviol

    Viol

    2024-06-05


    Är viol och penséer samma sak? Dem ser lika dana ut? Men när alla i norden är ätbara menas då även de vi kan köpa som för, typ Rococo...

  • Lignoser

    2024-05-30


    Blir att träna i sommsr

  • Berberis vulgaris

    Berberis

    2024-05-15


    Kolla Hälsingbo handelsträdgård (Puttmyra skogsträdgård), Stjärnsund.

  • Berberis vulgaris

    Berberis

    2024-04-09


    Jeg har længe - men uden held - søgt efter en svensk planteskole der sælger Koreansk Berberis. Skulle der mon være en eller anden her...

  • Lignoser

    2024-02-22


    Lärorik test. Kul!

  • Stensöta

    Stensöta

    2023-10-23


    Hej, vid skogen Kvinnersta skolan finns det. Hittade igår när vi var ute o plockade svamp

  • Sambucus nigra

    Fläder

    2023-10-18


    Jag kokar med honung istället då jag inte äter socker. Googla på elderberry syrup medical medium så kommer recept upp

Havsstrandväxter

Marviol
Kvanne
Strandaster
Havssälting
Saltarv
Spjutmålla
Strandmålla
Strandkål
Havtorn

Nyhetsbrev