Skogsskafferiet är guiden till naturens egna råvaror.
Här hittar du en mängd nya spännande grönsaker som kan användas som komplement i matlagningen.



Senaste kommentarer

  • Stenbär

    Stenbär

    2019-09-06


    Varför ligger denna i svårare växter? det står ju inget om förväxlingssorter Någon som brukar använda denna vilddruva?

  • Aronia melanocarpa

    Aronia

    2019-09-04


    Hej Är det någon som vet ifall det finns Aroniabär på Tjörn?

  • Aronia melanocarpa

    Aronia

    2019-08-28


    Hej! Aroniab'ren kan plockas nu i aug och frysas,det blir samma effekt som när de blivit frostnypta ( tar bbort lite av det beska i bäret)...

  • Amelanchier sp.

    Häggmispel

    2019-08-23


    Nej Lennart, de flesta häggmistelbär brinner inte och behöver inte släckas, och kallas vanligtvis inte för något som egentligen är...

  • Björk

    Björk

    2019-08-21


    Hur mycket kan man tömma trädet på?

  • Björk

    Björk

    2019-08-21


    Här för mej man kunde ta löv i en påse och skaka med vatten, och det löddrar till tvål, stämmer det?

  • Filipendula ulmaria

    Älggräs

    2019-08-17


    Vad händer om man äter för mycket älggräs

  • Brännäsla

    Brännässla

    2019-08-08


    ...Men jag kanske ska tillägga att färgen brun inte är något konstigt i sig här. Nässlans klorofyll kan ha en brun ton, eller gul om...

  • Enbär

    En

    2019-08-06


    Det går att läsa på flera sidor att enbär aktiverar njurarna väldigt mycket och att man Inte ska äta enbär om man har njurproblem...

  • Hasselnöt

    Hassel

    2019-08-05


    Den vit/gula kärnan är mild mjuk och fin och smakar väldigt gott trots att nöten inte anses som mogen. Jag brukar knäcka skalet med...

Havsstrandväxter

Strandaster
Havssälting
Saltarv
Spjutmålla
Strandmålla
Strandkål
Havtorn

Svampar

Blek taggsvamp
Blodriska
Blomkålssvamp
Brunsopp
Kantarell
Karljohan
Lärksopp
Mandelkremla
Mandelriska
Ostronmussling
Sandsopp
Sillkremla
Smörsopp
Stolt fjällskivling
Strävsopp
Trattkantarell
Vårtig röksvamp

Nyhetsbrev


Instagram @skogsskafferiet