Skogsskafferiet är guiden till naturens egna råvaror.
Här hittar du en mängd nya spännande grönsaker som kan användas som komplement i matlagningen.



Senaste kommentarer

  • Lignoser

    2024-02-22


    Lärorik test. Kul!

  • Stensöta

    Stensöta

    2023-10-23


    Hej, vid skogen Kvinnersta skolan finns det. Hittade igår när vi var ute o plockade svamp

  • Sambucus nigra

    Fläder

    2023-10-18


    Jag kokar med honung istället då jag inte äter socker. Googla på elderberry syrup medical medium så kommer recept upp

  • ekollon-1

    Skogsek

    2023-10-17


    Jag undrar hur länge ekollon är giftiga för betesdjur? Jag har frågat veterinär, arborist men ingen kan svara på det. Är de mindre...

  • Nypon

    Ros

    2023-09-28


    De nyttiga fettsyrorna som är bra vid ledbesvär finns mestadels i fröna. Tyvärr behöver man en mycket kraftig kvarn för att mala ned...

  • Plantago major

    Groblad

    2023-09-26


    Jag kan meddela att grobladets saft inte fungerade mot bakterie Micrococcus luteus.

  • Sorbus intermedia

    Oxel

    2023-09-25


    Kan bären användas för smaksättning av brännvin?

  • Blek taggsvamp

    Blek taggsvamp

    2023-09-21


    Blek taggsvamp har inte skivor utan taggar på undersidan av hatten

  • Blek taggsvamp

    Blek taggsvamp

    2023-09-09


    vit svamp med skivor

  • Blek taggsvamp

    Blek taggsvamp

    2023-09-02


    Hittat en del blek taggsvamp i skogspartiet vid vår tomt norr om Falun. Missade att ta bort taggarna före tillagning, så funderar på...

  • Daggkåpa

    Daggkåpa

    2023-08-08


    Jättedaggkåpa, A. mollis, är i riskgruppen. men det finns inhemska arter också.

  • Macrolepiota procera

    Stolt fjällskivling

    2023-08-03


    Har hittat tio stora men fina svampar -stoltfjällskivling - och kan inte äta alla dessa själv på en gång - hur tar jag bäst hand om...

  • Amelanchier sp.

    Häggmispel

    2023-07-24


    Min man har sågat ner min häggmistel till 1 dm stubbe. Går den att rädda?

  • Hippophaë rhamnoides

    Havtorn

    2023-07-21


    När kan man skörda vilda buskar?

  • Achillea millefolium

    Röllika

    2023-07-06


    vilka delar använder man för te? blommorna men även blad??

  • Vaccinium uliginosum

    Odon

    2023-07-06


    Jag har ätit Odon. Jag tyckte att de påminde om Amerikanska blåbär i smaken. De såg också ut som dem innuti. De är goda, men vanliga...

  • Galium aparine

    Snärjmåra

    2023-06-27


    Det verkar vara en mycket användbar växt. Jag har diabetes, varför ska den inte användas då?

  • Daggkåpa

    Daggkåpa

    2023-06-26


    Jag tycker att blommorna är så fina i färgen och funderar på om det kan gå att göra saft på samma sätt som msn gör fläderblommssaft....

  • Daggkåpa

    Daggkåpa

    2023-06-14


    Jag hörde idag att daggkåpa är invasiva. Stämmer verkligen detta.

  • Filipendula ulmaria

    Älggräs

    2023-06-13


    Jag använder älggrässaft istället för skolmedicin vid lindrig till måttlig smärta och feber. Jag gör saften ganska strak och kombinerar...

  • Brännäsla

    Brännässla

    2023-06-10


    Jag har läst det i flera källor så det tordes stämma :) Men finns många bra växter för ändamålet!

  • Brännäsla

    Brännässla

    2023-05-14


    Hej, Ja, du kan äta blommor, men jag tror att det är bäst att behålla blommor för att ha frön. Frön är väldigt näringsrika

  • Brännäsla

    Brännässla

    2023-05-14


    Hej Elin, jag tror inte att nässlor hjälper mot sår. Det är rölleka som kan hjälpa på det sätt du säger.

  • Luktviol

    Viol

    2023-05-14


    Ja bladen är ätbara

  • Filipendula ulmaria

    Älggräs

    2023-04-24


    Det är nog inte så lämpligt, på samma sätt som man inte bör ge t ex TREO till småbarn. Dessutom har man ju varken koll på mängden...

Nyhetsbrev


Instagram @skogsskafferiet