Skogsskafferiet är guiden till naturens egna råvaror.
Här hittar du en mängd nya spännande grönsaker som kan användas som komplement i matlagningen.



Senaste kommentarer

  • Berberis vulgaris

    Berberis

    2024-05-15


    Kolla Hälsingbo handelsträdgård (Puttmyra skogsträdgård), Stjärnsund.

  • Berberis vulgaris

    Berberis

    2024-04-09


    Jeg har længe - men uden held - søgt efter en svensk planteskole der sælger Koreansk Berberis. Skulle der mon være en eller anden her...

  • Lignoser

    2024-02-22


    Lärorik test. Kul!

  • Stensöta

    Stensöta

    2023-10-23


    Hej, vid skogen Kvinnersta skolan finns det. Hittade igår när vi var ute o plockade svamp

  • Sambucus nigra

    Fläder

    2023-10-18


    Jag kokar med honung istället då jag inte äter socker. Googla på elderberry syrup medical medium så kommer recept upp

  • ekollon-1

    Skogsek

    2023-10-17


    Jag undrar hur länge ekollon är giftiga för betesdjur? Jag har frågat veterinär, arborist men ingen kan svara på det. Är de mindre...

  • Nypon

    Ros

    2023-09-28


    De nyttiga fettsyrorna som är bra vid ledbesvär finns mestadels i fröna. Tyvärr behöver man en mycket kraftig kvarn för att mala ned...

  • Plantago major

    Groblad

    2023-09-26


    Jag kan meddela att grobladets saft inte fungerade mot bakterie Micrococcus luteus.

  • Sorbus intermedia

    Oxel

    2023-09-25


    Kan bären användas för smaksättning av brännvin?

  • Blek taggsvamp

    Blek taggsvamp

    2023-09-21


    Blek taggsvamp har inte skivor utan taggar på undersidan av hatten

  • Blek taggsvamp

    Blek taggsvamp

    2023-09-09


    vit svamp med skivor

  • Blek taggsvamp

    Blek taggsvamp

    2023-09-02


    Hittat en del blek taggsvamp i skogspartiet vid vår tomt norr om Falun. Missade att ta bort taggarna före tillagning, så funderar på...

  • Daggkåpa

    Daggkåpa

    2023-08-08


    Jättedaggkåpa, A. mollis, är i riskgruppen. men det finns inhemska arter också.

  • Macrolepiota procera

    Stolt fjällskivling

    2023-08-03


    Har hittat tio stora men fina svampar -stoltfjällskivling - och kan inte äta alla dessa själv på en gång - hur tar jag bäst hand om...

  • Amelanchier sp.

    Häggmispel

    2023-07-24


    Min man har sågat ner min häggmistel till 1 dm stubbe. Går den att rädda?

  • Hippophaë rhamnoides

    Havtorn

    2023-07-21


    När kan man skörda vilda buskar?

  • Achillea millefolium

    Röllika

    2023-07-06


    vilka delar använder man för te? blommorna men även blad??

  • Vaccinium uliginosum

    Odon

    2023-07-06


    Jag har ätit Odon. Jag tyckte att de påminde om Amerikanska blåbär i smaken. De såg också ut som dem innuti. De är goda, men vanliga...

  • Galium aparine

    Snärjmåra

    2023-06-27


    Det verkar vara en mycket användbar växt. Jag har diabetes, varför ska den inte användas då?

  • Daggkåpa

    Daggkåpa

    2023-06-26


    Jag tycker att blommorna är så fina i färgen och funderar på om det kan gå att göra saft på samma sätt som msn gör fläderblommssaft....

  • Daggkåpa

    Daggkåpa

    2023-06-14


    Jag hörde idag att daggkåpa är invasiva. Stämmer verkligen detta.

  • Filipendula ulmaria

    Älggräs

    2023-06-13


    Jag använder älggrässaft istället för skolmedicin vid lindrig till måttlig smärta och feber. Jag gör saften ganska strak och kombinerar...

  • Brännäsla

    Brännässla

    2023-06-10


    Jag har läst det i flera källor så det tordes stämma :) Men finns många bra växter för ändamålet!

  • Brännäsla

    Brännässla

    2023-05-14


    Hej, Ja, du kan äta blommor, men jag tror att det är bäst att behålla blommor för att ha frön. Frön är väldigt näringsrika

  • Brännäsla

    Brännässla

    2023-05-14


    Hej Elin, jag tror inte att nässlor hjälper mot sår. Det är rölleka som kan hjälpa på det sätt du säger.

Havsstrandväxter

Marviol
Kvanne
Strandaster
Havssälting
Saltarv
Spjutmålla
Strandmålla
Strandkål
Havtorn

Nyhetsbrev