Skogsskafferiet är guiden till naturens egna råvaror.
Här hittar du en mängd nya spännande grönsaker som kan användas som komplement i matlagningen.



Senaste kommentarer

  • Brännäsla

    Brännässla

    Eva-Lisa 2018-07-20


    Jag plockar mina nässlor nästan hela sommaren, förväller och fryser till soppa till vintern.

  • Vaccinium uliginosum

    Odon

    margareta flyckt 2018-07-07


    så odon borde kunna användas likvärdigt som blåbär, om man använder helt friska oangripna. De verkar ju innehålla mer c-vitaminer...

  • Crambe maritima

    Strandkål

    Lyma 2018-06-09


    Det beror ju på var man bor såklart! Oavsett vilken växt man tänker plocka måste man försäkra sig om att den inte är fridlyst! Självklart!...

  • Berberis vulgaris

    Berberis

    Jane 2018-06-07


    Det står om detta på flera ställen. Här är ett: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25013446

  • Berberis vulgaris

    Berberis

    Jane Ossowicki 2018-06-07


    Liksom lingon då? Har du någon referens? Lingon sägs vara lika eller mer effektivt som Metformin och dess antioxidanter bryter ner insulinmotståndet...

  • Brännäsla

    Brännässla

    Markus 2018-06-05


    Du kan få ett överskott av järn. Dessutom försämrar det zinc upptaget.

  • Hylotelephium telephium

    Kärleksört

    jimmy 2018-06-03


    Varför står det inget om rötterna? det är stora och energirika

  • Brännäsla

    Brännässla

    John 2018-05-14


    Nej, dom vet inget om varesig kost eller nyttiga växter. Dom har två veckors utbildning i näringslära, två veckor! Dessutom har inte...

  • Hylotelephium telephium

    Kärleksört

    Adolf Siegfridsson 2018-04-29


    Helena: Hur går det ihop med vad? Hemsidan nämner inte att växtens blommor kan användas.

  • Hylotelephium telephium

    Kärleksört

    Helena 2018-04-14


    Blomningstiden varierar även från Den Nordiska floran av Mossberg & Stenberg (1993 upl), enligt den blommar kärleksörten från Augusti-september....

Nyhetsbrev


Svampar

Blek taggsvamp
Blodriska
Blomkålssvamp
Brunsopp
Kantarell
Karljohan
Lärksopp
Mandelkremla
Mandelriska
Ostronskivling
Sandsopp
Sillkremla
Smörsopp
Stolt fjällskivling
Strävsopp
Trattkantarell
Vårtig röksvamp

Instagram @skogsskafferiet