ätliga växter i naturen - Skogsskafferiet.se

Skogsskafferiet är guiden till naturens egna råvaror.
Här hittar du en mängd nya spännande grönsaker som kan användas som komplement i matlagningen.

Ros

Tranbär

Lind

Lättare växter i december

BjörkKråkbärRosTall

Svårare växter i december

Senaste kommentarer

Stensöta
2023-10-23

Hej, vid skogen Kvinnersta skolan finns det. Hittade igår när vi var ute o plockade svamp
Fläder
2023-10-18

Jag kokar med honung istället då jag inte äter socker. Googla på elderberry syrup medical medium så kommer recept upp
Skogsek
2023-10-17

Jag undrar hur länge ekollon är giftiga för betesdjur? Jag har frågat veterinär, arborist men ingen kan svara på det. Är de mindre...
Ros
2023-09-28

De nyttiga fettsyrorna som är bra vid ledbesvär finns mestadels i fröna. Tyvärr behöver man en mycket kraftig kvarn för att mala ned...
Groblad
2023-09-26

Jag kan meddela att grobladets saft inte fungerade mot bakterie Micrococcus luteus.
Oxel
2023-09-25

Kan bären användas för smaksättning av brännvin?
Blek taggsvamp
2023-09-21

Blek taggsvamp har inte skivor utan taggar på undersidan av hatten
Blek taggsvamp
2023-09-09

vit svamp med skivor
Blek taggsvamp
2023-09-02

Hittat en del blek taggsvamp i skogspartiet vid vår tomt norr om Falun. Missade att ta bort taggarna före tillagning, så funderar på...
Daggkåpa
2023-08-08

Jättedaggkåpa, A. mollis, är i riskgruppen. men det finns inhemska arter också.
Stolt fjällskivling
2023-08-03

Har hittat tio stora men fina svampar -stoltfjällskivling - och kan inte äta alla dessa själv på en gång - hur tar jag bäst hand om...
Häggmispel
2023-07-24

Min man har sågat ner min häggmistel till 1 dm stubbe. Går den att rädda?
Havtorn
2023-07-21

När kan man skörda vilda buskar?
Röllika
2023-07-06

vilka delar använder man för te? blommorna men även blad??
Odon
2023-07-06

Jag har ätit Odon. Jag tyckte att de påminde om Amerikanska blåbär i smaken. De såg också ut som dem innuti. De är goda, men vanliga...
Snärjmåra
2023-06-27

Det verkar vara en mycket användbar växt. Jag har diabetes, varför ska den inte användas då?
Daggkåpa
2023-06-26

Jag tycker att blommorna är så fina i färgen och funderar på om det kan gå att göra saft på samma sätt som msn gör fläderblommssaft....
Daggkåpa
2023-06-14

Jag hörde idag att daggkåpa är invasiva. Stämmer verkligen detta.
Älggräs
2023-06-13

Jag använder älggrässaft istället för skolmedicin vid lindrig till måttlig smärta och feber. Jag gör saften ganska strak och kombinerar...
Brännässla
2023-06-10

Jag har läst det i flera källor så det tordes stämma :) Men finns många bra växter för ändamålet!
Brännässla
2023-05-14

Hej, Ja, du kan äta blommor, men jag tror att det är bäst att behålla blommor för att ha frön. Frön är väldigt näringsrika
Brännässla
2023-05-14

Hej Elin, jag tror inte att nässlor hjälper mot sår. Det är rölleka som kan hjälpa på det sätt du säger.
Viol
2023-05-14

Ja bladen är ätbara
Älggräs
2023-04-24

Det är nog inte så lämpligt, på samma sätt som man inte bör ge t ex TREO till småbarn. Dessutom har man ju varken koll på mängden...
Maskros
2023-04-21

Ser att ngn här får ont i magen av maskros, det beror sannolikt på de bitterämnen den innehåller. De kan ge illamående, magont etc....