Skogsskafferiet är guiden till naturens egna råvaror.
Här hittar du en mängd nya spännande grönsaker som kan användas som komplement i matlagningen.



Senaste kommentarer

  • Filipendula ulmaria

    Älggräs

    2019-08-17


    Vad händer om man äter för mycket älggräs

  • Brännäsla

    Brännässla

    2019-08-08


    ...Men jag kanske ska tillägga att färgen brun inte är något konstigt i sig här. Nässlans klorofyll kan ha en brun ton, eller gul om...

  • Enbär

    En

    2019-08-06


    Det går att läsa på flera sidor att enbär aktiverar njurarna väldigt mycket och att man Inte ska äta enbär om man har njurproblem...

  • Hasselnöt

    Hassel

    2019-08-05


    Den vit/gula kärnan är mild mjuk och fin och smakar väldigt gott trots att nöten inte anses som mogen. Jag brukar knäcka skalet med...

  • Amelanchier sp.

    Häggmispel

    2019-08-05


    Är det verkligen 100 att det inte finns förväxlingsarter? Jag har för mig att jag har sett en buske som är väldigt lik, där bären...

  • Amelanchier sp.

    Häggmispel

    2019-08-02


    I vår släckt bakåt i tiden har bären kallats för korinter. Är det någon som känner igen det?

  • Rubus chamaemorus

    Hjortron

    2019-08-02


    Hej Heter Stig Renman bor i Tyresö, norrlänning. Vill köpa 15 kg hjortron, har inte tid att plocka själv som jag alltid gjort. Fyllt...

  • Hasselnöt

    Hassel

    2019-07-30


    Hur använder man färska -dvs gröna - hasselnötter och vad kan man avända dom till förutom bröd och kaker? Det är jättemycket hasselnötter...

  • Hasselnöt

    Hassel

    2019-07-30


    Hej! Jag har Hasselbuskar hemma och förra året plockade vi in massor för att torka. Visade sig att alla var tomma, ingen nöt i... Vad...

  • Allium ursinum flos

    Ramslök

    2019-07-01


    Runt Garphyttans nationalpark växer det. Men mitt tips är att inte överskörda utan ta med några rötter och plantera hemma. Om dom tar...

Havsstrandväxter

Strandaster
Havssälting
Saltarv
Spjutmålla
Strandmålla
Strandkål
Havtorn

Svampar

Blek taggsvamp
Blodriska
Blomkålssvamp
Brunsopp
Kantarell
Karljohan
Lärksopp
Mandelkremla
Mandelriska
Ostronmussling
Sandsopp
Sillkremla
Smörsopp
Stolt fjällskivling
Strävsopp
Trattkantarell
Vårtig röksvamp

Nyhetsbrev


Instagram @skogsskafferiet