ROT Rotknölarna har en god mild smak som påminner om rättika. Knölarna kan rivas ner råa i en sallad eller så kokas de likt potatis. De kan passa...
Den lilla örten bergbräsma har en krasseliknande, milt pepprig smak likt andra växter i familjen kålväxter. De ovanjordiska växtdelarna, med bladrosett...
Bären kan likt hallon användas färska eller till sylt, saft, dessertpaj etc. En välkänd klassiker är blåbärssoppa. Torkade bär kan användas som...
Hallon är kanske det mest användbara bäret eftersom det är så smakrikt. Exempel på användningsområden, förutom färsk konsumtion och efterrätter,...
Förutom färsk konsumtion kan björnbär och efterrätter även användas till saft, smoothie och sylt. Den starka smaken gör att de är utmärkta i...
Används på samma sätt som tranbär till sylt, måltidsdryck, rårörda, gelé, dessert m.m. Bären är även bra att torka eller frysa in och använda...