Skogsskafferiet är guiden till naturens egna råvaror. Här hittar du en mängd nya spännande grönsaker som kan användas som komplement i den vardagliga matlagningen.


Lättare växter i december

 
BjörkKråkbärRosTall

Svårare växter i december

 
HundkäxLindSlånTranbär

Senaste kommentarer

  • Skogsek

     

    av Jonathan Netz 2016-10-29


    15 minuter i 275 C°??? När jag testade och då hade jag 250 C° i ugnen så hann de bli rakt igenom svartförkolnade redan vid ca 10min. Testade idag att rosta ekollon över glöd när jag elda och det behövdes inte ens 5 minuter för att få bord den bittra garvsyran. Tror då inte att det behövs så mycket längre tid heller i ugnen om man nu ska ha det i 275 C°.Sedan undrar jag hur det ser ut när det är brun förkolnat Skalen är ju redan bruna :s

    Till Skogsek
  • Tranbär

     

    av Marcus 2016-10-26


    Finns tranbär på myren knuts hav, intill Gustavsberg.

    Till Tranbär
  • Ros

     

    av Amna Sabic 2016-10-10


    Maria, jag gör nyponsylt nästan varje år och tar bort klina genom att sila igenom en nylonstrumpa. Då stannar alla klin i strumpan.Men ifall man torkar nyponen så kan det också vara smidigt att kärna ur efter torkning och innan de kokas, då försvinner det mesta.

    Till Ros
  • Ros

     

    av Maria Friberg 2016-10-02


    Jag har för mig att nyponsoppa kunde bli "stickig" i halsen, och att fröna kunde användas som "klipulver". Hur gör man för att undvika det? Försvinner "kliet" om man kokar eller torkar nyponen? Sitter det i fröna, så att det är därför man tar bort dem?

    Till Ros
  • En

     

    av mlgprobro 2016-09-28


    joo

    Till En
  • Krikon

     

    av Roy sjömark 2016-09-20


    Hej jan. Jag bor i roslagen och har krikon. Rotskott finns om du vill ha. Du når mig på roy.sjomark@Gmail.Com

    Till Krikon
  • Aronia

     

    av Blazenka Ivanov 2016-09-17


    Hej Marianne.Skulle du vilja vara snäll och dela med dig hur gorde du när du torkade de.Jag har plockat massor i Hyltebruk-Halland och vill torka men hittar inte något bra på nätet?Tacksam för svar.Blazenka

    Till Aronia
  • Rönn

     

    av Bengt Dolk 2016-09-12


    Hej alla glada. Om någon har ett svar på om rönnbär kan skada njuren tacksam för svar.

    Till Rönn
  • Krikon

     

    av Pontus 2016-09-09


    Hej hörru. Har ett gammalt krikonträd nere hos pappsen utanför ljungby, småland, som skall tas ned i dagarna. Trodde det var röda plommon men icket. Krikon fick jag höra. Jag har då ingen aning om hur man identifierar ett rotskott, men det är ett gammalt träd 10-20 år på nacken (min egna uppskattning). Tänkte att du kanske kan dra nytta av detta.Du kan nå mig på 0*61*25090 *=7 , detta för att mitt nummer inte ska synas i googles sökmotor.Mvh

    Till Krikon
  • Aronia

     

    av Anna 2016-09-06


    Vet någon om vad man gör med aroniabären som har kärnor? är dom bra till vad .?

    Till Aronia
Följ oss på Instagram

Nyhetsbrev


Havsstrandväxter