Skogskafferiet syftar till att uppmuntra omställningen mot en hållbar livsstil, genom att göra ätliga vilda växter mer överskådliga och lättillgängliga för den oerfarne samlaren.



Senaste kommentarer

  • Tall

     

    av Felize 2015-03-28


    Undrar om någon har mer info om tallpollen?

    Till Tall
  • Ros

     

    av Felize 2015-03-28


    Jag brukar torka nyponen i ugnen på svag värme ca 40-50 grader med luckan litet öppen, antingen hela eller dela dem. Tar ca 1 dag, sedan går det bra att antingen mixa dem till pulver eller lägga dem i en glas skål/burk torrt i skafferiet.

    Till Ros
  • Tranbär

     

    av Henry Steen 2015-03-20


    Står att här att tranbär skall inte ätas av den som tar Waran. Jag måste äta Waran. Har fått en lista med saker jag bör undvika av medicinmottagningen jag besöker. På den listan finns inte Tranbär. Däremot skall jag undvika växter med K-vitamin. Innehåller Tranbär K-vitamin?

    Till Tranbär
  • Ros

     

    av Kristoffer 2015-03-17


    Någon som har koll på hur man bäst torkar nyponen och förvarar?

    Till Ros
  • Stensöta

     

    av Jarl 2015-03-06


    Står ju faktiskt med en röd varningsruta uppe i texten ovan!

    Till Stensöta
  • Palsternacka

     

    av ylletyg 2015-03-06


    Hej! En gång vid en utlandsvistelse på den tunisiska landsbygden hittade jag en rot som luktade och såg ut som palsternacka. Bladen påminde mycket om morotsblasten, men den skiftade i mörkröd och grön. När vi smakade så var den lite "träig" (möjligen pga ålder?). Jag förstår att arterna skiljer sig åt från olika länder, men tänkte ändå höra efter här om någon kan känna igen denna från kanske någon av våra svenska arter?

    Till Palsternacka
  • Lignoser

     

    av Ulrica 2015-02-23


    Håller med Gunvor, skulle vilja se bilder på de jag gjorde fel

    Till Lignoser
  • Lind

     

    av Trebullar 2015-02-12


    Även hört att det går att röka torkade lind blad, eller ha dem som rökelser, dom ska ha en skön lugnande effekt !

    Till Lind
  • Björk

     

    av Sabine 2015-02-07


    Ingenstans i Skogsskafferiets text står det att det är märkligt att man inte få borra hål i andras träd. Det står bara att man inte få det.

    Till Björk
  • Lignoser

     

    av Eva 2015-02-03


    Tack för en matnyttig sida. Jag har letat efter en sådan en längre tid och halkade in på ett "bananskal". Jag ska fortsätta tills alla arter sitter!

    Till Lignoser

Nyhetsbrev