Skogsskafferiet är guiden till naturens egna råvaror. Här hittar du en mängd nya spännande grönsaker som kan användas som komplement i den vardagliga matlagningen.



Senaste kommentarer

  • Skogsek

     

    av William 2016-08-13


    Ingen orsak, bara kul att hjälpa till :) Jag sa nog med testa ekollon någon gång, jag har sett ett program där Ray Mears testar det, och han tyckte det var gott.

    Till Skogsek
  • Skogsek

     

    av Malin 2016-08-07


    Tack! Antar att de där tannierna försvinner vid tillagning. Det verkar logiskt. Ska prova ekollon i år, alltid kul testa något nytt 😊

    Till Skogsek
  • Skogsek

     

    av William 2016-08-05


    Man ska rosta och sedan förvälla ekollon för att de ska bli ätbara, fast om du vill göra det bör du nog kolla upp en beskrivning för själv har jag aldrig gjort det men man bör inte äta ekollon direkt från trädet. Inte för att det är farligt i små mängder (men i alltför stora mängder med otillagade) men det smakar inte heller gott. Men jag har hört att när man rostat dem och förvällt dem smakar de väldigt gott. Varsågod :)

    Till Skogsek
  • Skogsek

     

    av Malin 2016-08-05


    Oops, stavfel......tannier ska det vara

    Till Skogsek
  • Skogsek

     

    av Malin 2016-08-05


    Hej, jag undrar om tanniner, hästar kan ju bli sjuka när dom ätit ekollon just pga av att dom innehåller tanniner som kan göra dom förgiftade. Hur är det med människor, är vi inte känsliga för det?

    Till Skogsek
  • Lind

     

    av Sandra 2016-07-25


    Johanna...lindblomssaft. Kan man få be om recept?

    Till Lind
  • Snärjmåra

     

    av Christa 2016-07-25


    Ska även vara bra mot åderbråck står det, är det någon som har försökt? Hur andvändes den då?

    Till Snärjmåra
  • Hjortron

     

    av Eugen 2016-07-21


    God dag! Till vilket pris du köper en hjortron? Tack

    Till Hjortron
  • Hjortron

     

    av Erik 2016-07-20


    Du kan köpa hjortron av mig. 110Kr/kg

    Till Hjortron
  • Blomkålssvamp

     

    av Hans 2016-07-18


    Mycket god svamp. Den är ju stor så den går knappast åt i ett lass, men har märkt att den håller sig väldigt länge i kylen. Något med tallens olja kanske, men några dagar i kylen är snarare veckor.

    Till Blomkålssvamp
Följ oss på Instagram

Nyhetsbrev


Havsstrandväxter