Skogsskafferiet är guiden till naturens egna råvaror. Här hittar du en mängd nya spännande grönsaker som kan användas som komplement i den vardagliga matlagningen.


Lättare växter i februari

 
BjörkKråkbärRosTall

Svårare växter i februari

 
HundkäxLindTranbär

Senaste kommentarer

  • Björk

     

    av Trullo n00b 2017-02-23


    Det värkar gott

    Till Björk
  • Gran

     

    av Lena Andrén 2017-01-24


    olja skall alltid förvaras mörkt.

    Till Gran
  • Lignoser

     

    av katarina 2017-01-17


    Lärorikt och kul men svårt. Vill gärna kunna se de rätta svaren. Utveckla gärna denna idé med ännu fler träd och buskar. Hittade sidan av en ren slump!

    Till Lignoser
  • Älggräs

     

    av Ann 2017-01-15


    En gång hade en nyfödd kalv hög feber och orkade inte stiga upp mera. Han fick örtte av älggräs, svalt förstås, var tredje timme. Nästa dag kunde den stiga upp och söka sig till sin mamma. älggräs är febernedsättande.

    Till Älggräs
  • Groblad

     

    av William 2016-12-31


    Hej. Groblad används ju ofta som en läkeväxt inom folkmedicin, och av vad jag vet finns inga ämnen i växten som är farliga i större eller mindre mängder. T.ex innehåller växten Kalcium, Vitamin A och flera andra bioaktiva ämnen. Så ja, det är ingen fara att dricka grobladste. Dock bör man tänka på var man plockar växten; helst inte vid vägkanter i väl använda stigar. I skog eller landsbygd; ute på fält eller borta från avgaser och fordon. Tvätta växten ändå. Om ni ännu är osäkra bör ni kanske ta en mindre mängd te; inte alltför stor. Mvh, William.

    Till Groblad
  • Groblad

     

    av elias 2016-12-28


    hej undrar om min fru får dricka groblads te hon amar vår lilla tjej som är 2 veckor min fråga är om te går över till mjölk o om den är farlig för barnettänkte att hon testar groblads te då hon har problem med för hög blodtryck o kolesterol mvh

    Till Groblad
  • Skogsek

     

    av Jonathan Netz 2016-10-29


    15 minuter i 275 C°??? När jag testade och då hade jag 250 C° i ugnen så hann de bli rakt igenom svartförkolnade redan vid ca 10min. Testade idag att rosta ekollon över glöd när jag elda och det behövdes inte ens 5 minuter för att få bord den bittra garvsyran. Tror då inte att det behövs så mycket längre tid heller i ugnen om man nu ska ha det i 275 C°.Sedan undrar jag hur det ser ut när det är brun förkolnat Skalen är ju redan bruna :s

    Till Skogsek
  • Tranbär

     

    av Marcus 2016-10-26


    Finns tranbär på myren knuts hav, intill Gustavsberg.

    Till Tranbär
  • Ros

     

    av Amna Sabic 2016-10-10


    Maria, jag gör nyponsylt nästan varje år och tar bort klina genom att sila igenom en nylonstrumpa. Då stannar alla klin i strumpan.Men ifall man torkar nyponen så kan det också vara smidigt att kärna ur efter torkning och innan de kokas, då försvinner det mesta.

    Till Ros
  • Ros

     

    av Maria Friberg 2016-10-02


    Jag har för mig att nyponsoppa kunde bli "stickig" i halsen, och att fröna kunde användas som "klipulver". Hur gör man för att undvika det? Försvinner "kliet" om man kokar eller torkar nyponen? Sitter det i fröna, så att det är därför man tar bort dem?

    Till Ros
Följ oss på Instagram

Nyhetsbrev