Skogskafferiet syftar till att uppmuntra omställningen mot en hållbar livsstil, genom att göra ätliga vilda växter mer överskådliga och lättillgängliga för den oerfarne samlaren.
I regel är 50 grader och luftgenomströmning det optimala för torkning. Dessa förutsättningar får man till enklast genom en särskild tork eller i en vanlig ugn (luckan på glänt om det inte är en varmluftsugn) men många svampar, örter, bär och växter klarar sig alldeles utmärkt på egen hand i rumstemperatur. Viktigare är dock att det (framförallt vid förvaring) står mörkt. Solljuset bleker och förstör det torkade.
De medicinska verkningar får man då man kokar té på rötterna som då får sjuda i 15-30 minuter.Har någon provat att mala eller stöta de torkade rötterna i mortel? För mej var dom så sega att jag aldrig fick dom till mjöl. Praktiska tipps?Vetegräs-länken ovan funkar inte.